דיאט - תוצאות חיפוש

מיתוס הדיאטה

מיתוס הדיאטה

מדוע קיים מגוון כה רחב של דיאטות יומרניות (להרזיה ולבריאות) הסותרות זו את זו ומדוע רובן נכשלות ולעיתים פוגעות בבריאות - גם אם הן נשמעות "מבטיחות" והגיוניות. מה הם היתרונות והחסרונות של דיאטות לספירת קלוריות, דיאטת "סוג דם", אטקינס, Raw-Food ,HCG, 80-10-10, ההיגיינה הטבעית, דיאטות ה"אדם הקדמון", דיאטות צום וניקוי למיניהן ועוד. מה טוב ומה רע בדיאטות צמחוניות וטבעוניות...

אכול לפי סוג הדם שלך - לא יותר מהטעייה!

אכול לפי סוג הדם שלך - לא יותר מהטעייה!

מתוך מגוון הספרים שנכתבו על התזונה, בין הפופולאריים ביותר הוא רב המכר הבינ"ל של הנטורופט פטר ד'אדמו - "אכול נכון לפי סוג הדם שלך" ("Eat Right for Your Type" - ER4YT). כפי שמשתמע מהשם, הספר מקשר בין תזונה לבין סוג הדם. ההנחה המוצגת היא שסוג הדם הוא תוצר של האבולוציה, ועקב התהליך האבולוציוני הוא משפיע על הדרך בה הגוף מגיב למזונות שונים.

אכילה על פי עקרונות הטבע

אכילה על פי עקרונות הטבע

ד״ר תל-אורן מסביר בהרחבה מדוע וכיצד נכון לאכול על פי עקרונות הטבע. מה הם עקרונות הטבע ומתי כדאי להיזהר מ״מומחים״?

בדיקה מקיפה לתפקוד מערכת העיכול FDH

בדיקה מקיפה לתפקוד מערכת העיכול FDH

בדיקת הצואה המקיפה - פנל FDH, בוחנת את בריאות מערכת העיכול, כולל חוסר איזון של אוכלוסיות של חיידקים ופטריות, נוכחות פרזיטים, רמת חומציות, תפקודי אנזימים של הלבלב, הפקת מיצי מרה, דיספפסיה (קשיי עיכול), תוצרי רקב כתוצאה מפירוק של מזון מהחי, ספיגה לקויה, עיכול וספיגה של חלבונים פחמימות ושומנים, ייצור נוגדנים, דלקתיות, ועוד. הבדיקה מומלצתלסובלים מסימפטומים כרוניים ואקוטיים של מערכת...

בדיקות גנטיות

בדיקות גנטיות

גנטיקה פונקציונאלית היא המילה האחרונה בתחום הבריאות וה"אנטי-אייג'ינג", והיא המדע המקשר בין הגנטיקה הייחודית לכל אדם לבין תפקוד גופו במצבים של חשיפה מתמשכת ללחצים סביבתיים וגורמי דחק (stressors) כגון וירוסים, כימיקאלים, ולחצים פיזיים, רגשיים ותזונתיים - הניתנים לשינוי.

בדיקת סריקה - חומצות אורגניות בשתן OAT

בדיקת סריקה - חומצות אורגניות בשתן OAT

בדיקת חומצה אורגנית (Organic Acids Test - OAT) - בדיקת שתן זו חשובה כבדיקת סריקה למערכות גוף רבות. הבדיקה מזהה 65 חומצות אורגניות שהן תוצרי חילוף החומרים בגוף, אשר מלמדות על הפרעות בביוכימיה של התזונה, באנדוקרינולוגיה (הפרשת הורמונים), באימונולוגיה (מערכת החיסון), ועל התפתחות מחלות. הבדיקה מגלה נטיות גנטיות והפרעות בחילוף החומרים, חוסר איזון ודלקות/זיהומים במעיים, רעילות וליקויים במנגנון טיהור...

בטן של חיטה

בטן של חיטה

​מדוע סובלים רבים ממכרינו מהשמנת-יתר, מבעיות עיכול, סוכרת, דלקתיות מוגברת, מחלות אוטואימוניות, חוסר איזון הורמונלי, בעיות נשימה, פריחות עור, אקנה, קשיי למידה ומבעיות רגשיות, נפשיות והתנהגותיות? אין ספק שמחלות מודרניות אלה מורכבות ורבות גורמים הן, אך אם נחפש גורם חשוב ומשותף לכולן, נגלה כי צריכת חלבון הגלוטן, בעיקר ממוצרי החיטה, הוא הגורם המשמעותי העיקרי המשותף לפחות לחצי מהסובלים מהן!

החוויה המשותפת עם גארי יורופסקי

את ההרצאות בארץ העברנו גארי ואני בהתנדבות מלאה, והיה עלי לבטל עשרה ימי הרצאות ופציינטים בארה"ב למען מסע הרצאות זה. וודאי תשאלו מדוע בחרתי להשקיע מאמץ כביר שכזה, הכולל טיסות צפופות באמצע מסלול הרצאות בארה"ב, למען הביקור עם גארי?  

המזון - תרופה או מניעה

המזון - תרופה או מניעה

אני תמיד אוהב לשבור מיתוסים, ודווקא ברפואה ההוליסטית יש הרבה מאד מיתוסים. אנשים לומדים דברים מהעיתונות, מהאינטרנט, והם בטוחים בעצמם, ודווקא כשהם בטוחים ביותר ומרגישים שהם סוף סוף הגיעו אל הידע והנחלה - זה הזמן שבו הכי נעים לשבור להם את המיתוס. זה תענוג מסוים, כי זו דרך אינטלקטואלית פילוסופית ללמד אנשים לחשוב בעצמם, ולא לקחת דברים כמובנים מאליהם.  

המסע לטנזניה

לאחר שחזרתי מהטיול האחרון שלי לטנזניה, ברצוני לשתף אתכם בחוויות ובמחקר שעשיתי שם; צפיתי בחיות פרא במקום גידולן הטבעי, חקרתי את הרגלי התזונה של שבטים ילידיים, וטיפסתי על הקילימנג'ארו בזמן-שיא, תוך שימוש בגישה תזונתית ייחודית למניעת מחלת גבהים.

הסמכה לרפואה פונקציונאלית

הסמכה לרפואה פונקציונאלית

​ההסמכה לרפואה פונקציונאלית מטעם מרפ"י (רמה א') מבוססת על הסדנאות שמעביר ד״ר תל-אורן בעת ביקורו בישראל. ההסמכה לרפואה פונקציונאלית מקנה לעוברים אותה ידע טיפולי ואבחוני למגוון רחב של מחלות כרוניות. ההסמכה מתאימה לרופאים, מטפלים ולקהל הרחב המעוניין להרחיב את אופקיו.

הקשר בין תזונה וטיפול ביולוגי לבין בעיות התפתחות והתנהגות אצל ילדים כגון אוטיזם ובעיות קשב וריכוז

הקשר בין תזונה וטיפול ביולוגי לבין בעיות התפתחות והתנהגות אצל ילדים כגון אוטיזם ובעיות קשב וריכוז

בעיות במערכת החיסון, חשיפה חוזרת לאנטיביוטיקה, צריכת סוכרים (כל אחד מהגורמים או שילוב שלהם) - מובילים לצמיחת-יתר של שמרים וחיידקים פתוגניים במעיים. אורגניזמים אלה ותוצרים רעילים של חילוף החומרים שלהם גורמים או מחמירים את הסימפטומים בבעיות שונות

התהליך הניווני של המוח ובריאות המוח

התהליך הניווני של המוח ובריאות המוח

כולנו מודאגים לגבי המוח שלנו. אנחנו שמים לב לכך שהמוח מתנוון, גם כשאנו לא קוראים לזה ניוון. התהליך מתחיל כבר בגיל צעיר - גם כשאין לנו מיחושים, אין כאבים, אין עייפות כרונית, אין פיברומיאלגיה, אין בעיות עור, אין בעיות בראיה, היציאות טובות - הכל "בסדר", אבל אנחנו כבר חשים בשלב מוקדם יחסית שמשהו לא בסדר: כבר הפסקנו לחשוב כמו פעם, הזיכרון לא צלול כפי שהיה. הפעילות ההתנהגותית, מצבי הרוח - יש...

טיהור רעלים בראי הרפואה הפונקציונאלית

טיהור רעלים בראי הרפואה הפונקציונאלית

אנשים רבים אינם מודעים לכך שהם מורעלים ע"י רעלים סביבתיים ופנימיים באופן איטי, יומיומי ומצטבר. לבדיקות הדם והשתן הרגילות אין בד"כ משמעות בנושא הרעלים, מכיוון שרוב הרעלים הם מסיסי שומן, ולכן הם עוזבים את הסביבה המימית של הדם (והשתן המופק ממנו) תוך מספר שעות, ומצטברים ברקמות, שבהן יש שומן רב יחסית.  תהליך ניקוי הרעלים שמתרחש בכבד לא תמיד יכול לטפל ברעלים הרבים שאנו מוצפים בהם מהסביבה,...

לא לסוכרת

לא לסוכרת

כרופא וכמרצה בתחומי הרפואה הפונקציונלית התזונתית והמונעת זה 23 שנה, אני שמח להמליץ על ספר משנה-תפיסות זה בשל הגישה של הסופר, עמיתי ברפואה הפונקציונלית – שהיא שילוב של החשיבה המדעית והעקרונות ההוליסטיים. ברפואה הפונקציונלית, הטיפול מתמקד לא במחלות עצמן (ההשמנה והסוכרת במקרה זה), אלא בגורמים להן – המייצגים את כל תחומי ההתמחות ברפואה – תוך התייחסות לקשרים הסיבתיים בין הבחירות...

נפש בריאה במוח בריא

נפש בריאה במוח בריא

מצבי רוח, דיכאונות, חרדות, כעסים, התמכרויות, נדודי שינה, ומתחים נפשיים בחברה המערבית - הסיבות, אבחון הגורמים והפתרונות על-פי הרפואה הפונקציונאלית הטבעית.

עידן המחלות האוטו-אימוניות - מינקות ועד בגרות

עידן המחלות האוטו-אימוניות - מינקות ועד בגרות

הרצאה של ד"ר עדיאל תל-אורן בנושא: עידן המחלות האוטו-אימוניות - מינקות ועד בגרות: נטיות, מתווכים, טריגרים ופתרונות.   המחלות האוטואימיוניות הפכו לאחרונה למגפה בקרב מבוגרים וילדים כאחד. מחלה אוטואימונית היא תגובה חיסונית כנגד רקמות הגוף. ישנן מעל 80 מחלות אוטואימוניות מוגדרות שיכולות לפגוע בכל אחד מאיברי הגוף. הן עלולות להתעורר לאחר זיהום או בהשפעת גורמים סביבתיים שונים, ולרוב מטופלות...

ענבל ליבסקי

ענבל היא תזונאית קלינית הוליסטית, מוסמכת על ידי מכללת וינגייט, וכן בעלת תואר ראשון במדעי החיים מהאוניברסיטה העברית. בעבודתה בצמוד לדר' תל-אורן מאז 2012, היא למדה את עקרונות הרפואה הפונקציונלית ומטפלת בפציינטים על פי גישה זו.

צומות - מומלץ או לא?

צומות - מומלץ או לא?

כשבע"ח (ובני אדם) סובלים ממחלות אקוטיות (כמו באפיזודה של שפעת חריפה) הם יכולים לעבור תקופה של 1-2 ימים לכל היותר של תיאבון מופחת, שגורם להם להפסיק לצרוך מזון מבלי שבחרו בכך (על פי רוב אין זה צום אמיתי שהוא פעולה יזומה עם בחירה, גם אם התקופה היא קצרה מאוד). על פי רוב, אין זה צום מוחלט כי הם ממשיכים לצרוך באופן זמני מאכלים פשוטים בלבד (עשב, פירות) בכמות קטנה. הדבר נצפה בחיות מחמד וב"אדם...

רגישות לגלוטן

רגישות לגלוטן

ד״ר עדיאל תל-אורן הינו העורך המדעי של הספר ״רגישות לגלוטן״, בהוצאת פוקוס.

שאלות ותשובות

שאלות ותשובות

​אם ברצונכם לשאול את ד"ר תל-אורן שאלה הנוגעת לכלל האוכלוסיה תוכלו לשלוח לפנות אלינו כאן וד"ר תל-אורן יענה עליה (ייתכן שהדבר יקח זמן רב בגלל הרצאותיו הרבות ונסיעותיו לפרוייקטים שונים, פציינטים, תוכניות רדיו וכתיבת ספרים).  

שאלות ותשובות מסדנת חיים ארוכים ובריאים

שאלות ותשובות מסדנת חיים ארוכים ובריאים

שאלה מהקהל: למה תוצאות הבדיקה הגנטית לפעמים מלוות ע"י המלצות המעבדה שסותרות את מה שאתה ממליץ עליו בסדנה (לדוגמה אכילת סויה). ד"ר תל-אורן: תוצאות הבדיקה הן לכשעצמן טובות ואמינות בלי קשר לפענוח הנלווה ולהמלצות הנלוות שבאות מהמעבדה בתדפיס התוצאות. הבדיקה הגנטית עצמה רק מצביעה על המבנה הגנטי שלכם, שלא ישתנה לכל אורך החיים שלכם, ולכן גם התפקוד הגנטי עצמו לא ישתנה, אלא אם כן אורח החיים שלכם...

שאלות ותשובות מסדנת חילוף חומרים

שאלות ותשובות מסדנת חילוף חומרים

ש: שאלה ראשונה – אמלגם.  ת: מאוד כדאי להיפטר ממנו, כי אתה נחשף לכספית, לאדי כספית כל נשימה שאתה נושם, כל לעיסה שאתה לועס, כל פעם עם מסטיק, מים חמים, צחצוח שיניים, לעיסת אוכל מעלה בעשרות מונים את כמות הכספית שאתה סופג גם דרך מערכת העיכול וגם דרך הנשימה. בסדנה שעשיתי על מתכות רעילות ורפואת שיניים ביולוגית כל מי שהיה בא אני בטוח שכבר מטפל בשיניים שלו. עוד מעט גם כן היא תהיה זמינה למי שרוצה...

שאלות ותשובות מסדנת טיהור רעלים

שאלות ותשובות מסדנת טיהור רעלים

  מה לגבי מזונות מכילי גופרית? תשובה: דיברנו על שום ובצל ומוצרים אחרים דומים להם המכילים גופרית. גם במצליבים כמו כרוב, כרובית, יש גופרית. יש הרבה מזונות שיש בהם גופרית באופן טבעי והם תורמים לתהליך הסולפציה (כפי שמתואר בחומר של הסדנה) בשלב ב' של טיהור הרעלים בכבד. כמו כן, המלח השחור עשיר בגופרית.     מה לגבי בלוטת התריס? תשובה: אנשים הסובלים מהיפותירואיד (לכאורה אין...

שאלות ותשובות מסדנת נפש בריאה במוח בריא

שאלות ותשובות מסדנת נפש בריאה במוח בריא

שאלה: מה זה מונו-דיאט? תשובה: מונו-דיאט זו דיאטה שמתבססת על מזון אחד לכל ארוחה או מזון אחד כל ליום, כלומר רק לאכול אגסים בארוחה אחת, ארוחה שנייה – רק מלפפונים, ארוחה שלישית – רק בטטות או רק קישואים או רק ארטישוק ירושלמי וכדומה. עושים את זה לתקופה קצרים יחסית, של כמה שבועות מקסימום, כדי להיפטר מהרבה מזונות אלרגניים וכדי לזהות אותם ולפשט את תהליך העיכול ועוד כהנה וכהנה. זו דיאטה שנקראת...

שאלות ותשובות מסדנת סודות העיכול

שאלות ותשובות מסדנת סודות העיכול

תמלול פאנל השאלות והתשובות שנערך לאחר סדנת סודות העיכול.

שאלות ותשובות על הורדת נגעי עור

שאלות ותשובות על הורדת נגעי עור

שאלות ותשובות נפוצות בנושא נגעי עור, שומות, דבלולי עור, סרטני עור, על שיטת תל-אורן להורדת נגעי עור, על הליך ההורדה ועוד.  

שימוש בתזונה לריפוי ילדים אוטיסטיים והיפראקטיביים

שימוש בתזונה לריפוי ילדים אוטיסטיים והיפראקטיביים

החברה המערבית נמצאת ב'דיאטת רעב רבת קלוריות'. אנחנו לא רעבים, אך מבחינה תזונתית אנו נמצאים ברעב מתמיד ואף מרעיבים גם את ילדינו, ולא מספקים להם את המרכיבים התזונתיים הנחוצים (תזונה המתבססת על "ג'אנק-פוד"). תזונה נכונה היא הבסיס; הבריאות מתחילה מבפנים - לאכול כמה שיותר מלא, חי, שלם, מונבט. לאכול על-פי הטבע - מזונות אורגניים. ילדים רבים חשופים לשומנים מוקשים או מוקשים למחצה (כמו...