אנשים רבים סובלים מבעיות בריאותיות, פיזיות ונפשיות כתוצאה מתגובות שליליות למזון שהם אוכלים. ישנם שלושה סוגים שונים של תגובות סימפטומטיות לאכילה של מזונות יומיומיים: רגישויות למזון, אי-סבילות למזון, ואלרגיות.
בהרצאה נלמד על הסיבות הפיזיולוגיות והחברתיות להתהוות תגובות אלה. נלמד גם על התהליכים המובילים לסימפטומים המגוונים, מקלים ועד קשים ועל הדרכים לטפל בהם ואף למנוע אותם.
בהרצאה נלמד על הסיבות הפיזיולוגיות והחברתיות להתהוות תגובות אלה. נלמד גם על התהליכים המובילים לסימפטומים המגוונים, מקלים ועד קשים ועל הדרכים לטפל בהם ואף למנוע אותם.
ד"ר תל-אורן העביר את ההרצאה בתאטרון גבעתיים בתאריך 26.5.11 במסגרת כנס ״אוכלים בריא״.
