טבעונות במשפחה
בתאריך 16.11.12 נפגש ד"ר עדיאל תל-אורן עם חברי קבוצת הפייסבוק בבר-קיימא והעביר הרצאה לא פורמלית בנושא טבעונות במשפחה. בנוסף, נערך פאנל נרחב של שאלות ותשובות עם חברי הקבוצה במספר נושאים.
"בני אדם נועדו לאכול בשר". האמנם?
"מצטערת. אני ביולוגית ואני מתנגדת לטבעונות באופן מדעי. אנחנו אוכלי כל, מבנה מערכת העיכול שלנו כשל אוכלי כל כמו דובים וחזירים, אנחנו גם טורפים וגם אוכלי צמחים רק אם תסתכל על נוסחת השיניים שלנו. יש לנו חותכות כמו לצמחונים ניבים כמו לאוכלי בשר וטוחנות שהן תערובת. אנחנו זקוקים לברזל שבא מבשר וויטמינים שבאים מבשר ואין לי שום עניין להיות מוגבלת באוכל לא מטעמי כשרות ובוודאי לא מטעמי טרנד נוסח...
ראיון רדיו - תזונה ובריאות
איזה משקל יש לתזונה בבריאות שלנו? הידעתם שגם מזונות שאנשים חושבים שהם בריאים עלולים לגרום להתמכרות פיזיולוגית ונפשית? האם ההמלצה לאכול יותר ירקות ופירות מספיקה לבריאות טובה?האם ניתן להיפטר מתרופות רעילות? ובכלל, האם ניתן לשפר את המצב הרפואי ע"י תזונה? מהי התזונה המומלצת עבור האדם - תזונה המשלבת מזון מהחי או צמחונות או טבעונות? האם ניתן לשפר מחלה או בעיה רפואית קיים ואף להפוך אותה? מה הסיכוי...
ראיון ברדיו - צמחונים, טבעונים או אוכלי כל
בנובמבר 2013 ד"ר תל-אורן השתתף בתכנית הרדיו של ריקי הראל - כנס בוגרים חמישים פלוס - והתראיין בנושא צמחונות, טבעונות ואכילת-כל, כהקדמה לסדנה שהעביר בנושא.
לא לסוכרת
כרופא וכמרצה בתחומי הרפואה הפונקציונלית התזונתית והמונעת זה 23 שנה, אני שמח להמליץ על ספר משנה-תפיסות זה בשל הגישה של הסופר, עמיתי ברפואה הפונקציונלית – שהיא שילוב של החשיבה המדעית והעקרונות ההוליסטיים. ברפואה הפונקציונלית, הטיפול מתמקד לא במחלות עצמן (ההשמנה והסוכרת במקרה זה), אלא בגורמים להן – המייצגים את כל תחומי ההתמחות ברפואה – תוך התייחסות לקשרים הסיבתיים בין הבחירות...
בדיקה מקיפה לתפקוד מערכת העיכול FDH
בדיקת הצואה המקיפה - פנל FDH, בוחנת את בריאות מערכת העיכול, כולל חוסר איזון של אוכלוסיות של חיידקים ופטריות, נוכחות פרזיטים, רמת חומציות, תפקודי אנזימים של הלבלב, הפקת מיצי מרה, דיספפסיה (קשיי עיכול), תוצרי רקב כתוצאה מפירוק של מזון מהחי, ספיגה לקויה, עיכול וספיגה של חלבונים פחמימות ושומנים, ייצור נוגדנים, דלקתיות, ועוד. הבדיקה מומלצתלסובלים מסימפטומים כרוניים ואקוטיים של מערכת...
רפואה פונקציונאלית - הדבר החם הבא
כתבה שהתפרסמה בעיתון "מעריב" בתאריך 23.10.2002. מאת: ליאת רון
החוויה המשותפת עם גארי יורופסקי
את ההרצאות בארץ העברנו גארי ואני בהתנדבות מלאה, והיה עלי לבטל עשרה ימי הרצאות ופציינטים בארה"ב למען מסע הרצאות זה. וודאי תשאלו מדוע בחרתי להשקיע מאמץ כביר שכזה, הכולל טיסות צפופות באמצע מסלול הרצאות בארה"ב, למען הביקור עם גארי?
המזון - תרופה או מניעה
אני תמיד אוהב לשבור מיתוסים, ודווקא ברפואה ההוליסטית יש הרבה מאד מיתוסים. אנשים לומדים דברים מהעיתונות, מהאינטרנט, והם בטוחים בעצמם, ודווקא כשהם בטוחים ביותר ומרגישים שהם סוף סוף הגיעו אל הידע והנחלה - זה הזמן שבו הכי נעים לשבור להם את המיתוס. זה תענוג מסוים, כי זו דרך אינטלקטואלית פילוסופית ללמד אנשים לחשוב בעצמם, ולא לקחת דברים כמובנים מאליהם.
