בדיקות מעבדה לרגישות לגלוטן
ד"ר תל-אורן הרצה בכנס רגישות לגלוטן שנערך בתאריך 1.2.2013 בנושא: "בדיקות מעבדה לאבחון רגישות לגלוטן", כיצד נאבחן ונבלום את הרס הרקמות בשל הרגישות לגלוטן ולחלבונים נפוצים אחרים? יותר מ- 55 מחלות נגרמות ע"י הרגישות לגלוטן החיטה ולחלבונים אחרים במזון - כולל אלרגיות, אסטמה, אוסטיאופורוזיס, ניוון המוח, מחלות אוטואימוניות, פגיעה באיזון ההורמונאלי ובאברי העיכול, דלקות כרוניות וכאבים,...
פליאו-אנתרופולוגיה ותזונת האדם
סדנה ראשונה מסוגה ומרתקת על התפתחות המין האנושי. בואו לשמוע אז מה באמת אכלו אבותינו? וכיצד חיו? מהי אכילה ע"פ עקרונות הטבע? ואיך מפצים על ההתרחקות מהטבע? על כל השאלות האלה ועוד יענה ד"ר עדיאל תל-אורן בסדנה קצרה, מעניינת ומלאת היסטוריה זו.
התהליך הניווני של המוח ובריאות המוח
כולנו מודאגים לגבי המוח שלנו. אנחנו שמים לב לכך שהמוח מתנוון, גם כשאנו לא קוראים לזה ניוון. התהליך מתחיל כבר בגיל צעיר - גם כשאין לנו מיחושים, אין כאבים, אין עייפות כרונית, אין פיברומיאלגיה, אין בעיות עור, אין בעיות בראיה, היציאות טובות - הכל "בסדר", אבל אנחנו כבר חשים בשלב מוקדם יחסית שמשהו לא בסדר: כבר הפסקנו לחשוב כמו פעם, הזיכרון לא צלול כפי שהיה. הפעילות ההתנהגותית, מצבי הרוח - יש...
המזון - תרופה או מניעה
אני תמיד אוהב לשבור מיתוסים, ודווקא ברפואה ההוליסטית יש הרבה מאד מיתוסים. אנשים לומדים דברים מהעיתונות, מהאינטרנט, והם בטוחים בעצמם, ודווקא כשהם בטוחים ביותר ומרגישים שהם סוף סוף הגיעו אל הידע והנחלה - זה הזמן שבו הכי נעים לשבור להם את המיתוס. זה תענוג מסוים, כי זו דרך אינטלקטואלית פילוסופית ללמד אנשים לחשוב בעצמם, ולא לקחת דברים כמובנים מאליהם.
