ראיון רדיו - תזונה ובריאות
איזה משקל יש לתזונה בבריאות שלנו? הידעתם שגם מזונות שאנשים חושבים שהם בריאים עלולים לגרום להתמכרות פיזיולוגית ונפשית? האם ההמלצה לאכול יותר ירקות ופירות מספיקה לבריאות טובה?האם ניתן להיפטר מתרופות רעילות? ובכלל, האם ניתן לשפר את המצב הרפואי ע"י תזונה? מהי התזונה המומלצת עבור האדם - תזונה המשלבת מזון מהחי או צמחונות או טבעונות? האם ניתן לשפר מחלה או בעיה רפואית קיים ואף להפוך אותה? מה הסיכוי...
משמעות הסבב (רוטציה) בתזונה
כולנו אוכלים פירות וירקות, אבל רובנו מבססים את התזונה שלנו על דגנים, קטניות, אגוזים וזרעים, מאחר והם עשירים בקלוריות, משביעים, וניתן להכין איתם מגוון רחב מאוד של תבשילים ומאכלים טעימים. האם ידעתם מהי משמעות הסבב (רוטציה) במזון?
שאלות ותשובות מסדנת טיהור רעלים
מה לגבי מזונות מכילי גופרית? תשובה: דיברנו על שום ובצל ומוצרים אחרים דומים להם המכילים גופרית. גם במצליבים כמו כרוב, כרובית, יש גופרית. יש הרבה מזונות שיש בהם גופרית באופן טבעי והם תורמים לתהליך הסולפציה (כפי שמתואר בחומר של הסדנה) בשלב ב' של טיהור הרעלים בכבד. כמו כן, המלח השחור עשיר בגופרית. מה לגבי בלוטת התריס? תשובה: אנשים הסובלים מהיפותירואיד (לכאורה אין...
חוויות מנפאל - אור
מאוד נהניתי מהטיול. הדברים שנהניתי מהם הכי הרבה היו: א. הטרק למרדי הימל היה בלתי ייאמן ביופיו ומלהיב. ב. השהות בבית נפאלי בנאמקי היתה חוויה ייחודית, לבוא במגע עם אורח החיים הנפאלי האותנטי ועם נפאלים. ג. המפגש עם הילדים ב- (ELA (Everest learning Academy היה נוגע ללב ומעורר השראה. ד. ההרצאות שנתת לנו במשך הטיול היו מעניינות ומשעשעות כאחד. ה. אחרון חביב, אני...
רגישות לגלוטן
ד״ר עדיאל תל-אורן הינו העורך המדעי של הספר ״רגישות לגלוטן״, בהוצאת פוקוס.
בטן של חיטה
מדוע סובלים רבים ממכרינו מהשמנת-יתר, מבעיות עיכול, סוכרת, דלקתיות מוגברת, מחלות אוטואימוניות, חוסר איזון הורמונלי, בעיות נשימה, פריחות עור, אקנה, קשיי למידה ומבעיות רגשיות, נפשיות והתנהגותיות? אין ספק שמחלות מודרניות אלה מורכבות ורבות גורמים הן, אך אם נחפש גורם חשוב ומשותף לכולן, נגלה כי צריכת חלבון הגלוטן, בעיקר ממוצרי החיטה, הוא הגורם המשמעותי העיקרי המשותף לפחות לחצי מהסובלים מהן!
שאלות ותשובות
אם ברצונכם לשאול את ד"ר תל-אורן שאלה הנוגעת לכלל האוכלוסיה תוכלו לשלוח לפנות אלינו כאן וד"ר תל-אורן יענה עליה (ייתכן שהדבר יקח זמן רב בגלל הרצאותיו הרבות ונסיעותיו לפרוייקטים שונים, פציינטים, תוכניות רדיו וכתיבת ספרים).
טיולי ליקוט
טיולי הליקוט האלו הם בעצם תהליך של חיפוש אחר צמחים אכילים, שגדלים בצורה פראית בטבע (שלא נשתלו ע"י בני אדם), ואכילתם! התהליך כרוך במחייה ושיטוט בסביבה טבעית למשך יומיים-שלושה, יצירת חברויות ומודעות קהילתית, גילוי מחדש של המשאבים הטבעיים שלנו, והחשוב מכל - לומדים לסמוך על כך שהטבע תמיד יספק את מה שנצטרך! אין חשש של הרעבה - טיולי הליקוט קצרים ונמשכים יומיים בלבד. תמיד נמצא עלים אכילים ומספקים,...
שאלות ותשובות מסדנת סודות העיכול
תמלול פאנל השאלות והתשובות שנערך לאחר סדנת סודות העיכול.
רשימת מאכלים המכילים חומצה אוקסלית
מה שמסומן בירוק – אין צורך להפסיק לאכול! ככלל, כל מה שנמצא בעשרת המזונות אפשר לאכול. במידה ואוכלים כמות גדולה של חומצה אוקסלית בארוחה, בהתאם לטבלה להלן, יש ליטול באותה הארוחה תוסף תזונה: Cal Apatite Bone Builder Active. ברשימת המשאבים לפציינט ניתן לקרוא היכן ניתן להשיג את תוספי התזונה ושאר המוצרים המופיעים בפרוטוקול זה המומלצים ע"י ד"ר תל-אורן.
שאלות ותשובות מסדנת נפש בריאה במוח בריא
שאלה: מה זה מונו-דיאט? תשובה: מונו-דיאט זו דיאטה שמתבססת על מזון אחד לכל ארוחה או מזון אחד כל ליום, כלומר רק לאכול אגסים בארוחה אחת, ארוחה שנייה – רק מלפפונים, ארוחה שלישית – רק בטטות או רק קישואים או רק ארטישוק ירושלמי וכדומה. עושים את זה לתקופה קצרים יחסית, של כמה שבועות מקסימום, כדי להיפטר מהרבה מזונות אלרגניים וכדי לזהות אותם ולפשט את תהליך העיכול ועוד כהנה וכהנה. זו דיאטה שנקראת...
ראיון ברדיו - מערכת העיכול
גיהוקים (״גרעפסים״), גרגורים, נפיחות, גזים או לחץ לאחר האוכל; טעם רע בפה וריח מביך מהפה; חוסר תיאבון או מלאות מיידית בזמן הארוחה; עלייה במשקל; חוסר נוחות במערכת העיכול בזמן מתח נפשי; תחושת רעב לאחר ארוחה משביעה; כאבי בטן הקשורים באכילה; צרבת; בחילה בעת האכילה או בשל הרחת מזון; קשיי עיכול ארעיים או בזמנים קבועים; מזון לא מעוכל בצואה; נטייה לשלשולים או עצירות; פירות וירקות הגורמים כאבים, התכווצויות...
בדיקה מקיפה לתפקוד מערכת העיכול FDH
בדיקת הצואה המקיפה - פנל FDH, בוחנת את בריאות מערכת העיכול, כולל חוסר איזון של אוכלוסיות של חיידקים ופטריות, נוכחות פרזיטים, רמת חומציות, תפקודי אנזימים של הלבלב, הפקת מיצי מרה, דיספפסיה (קשיי עיכול), תוצרי רקב כתוצאה מפירוק של מזון מהחי, ספיגה לקויה, עיכול וספיגה של חלבונים פחמימות ושומנים, ייצור נוגדנים, דלקתיות, ועוד. הבדיקה מומלצתלסובלים מסימפטומים כרוניים ואקוטיים של מערכת...
בדיקת סריקה - חומצות אורגניות בשתן OAT
בדיקת חומצה אורגנית (Organic Acids Test - OAT) - בדיקת שתן זו חשובה כבדיקת סריקה למערכות גוף רבות. הבדיקה מזהה 65 חומצות אורגניות שהן תוצרי חילוף החומרים בגוף, אשר מלמדות על הפרעות בביוכימיה של התזונה, באנדוקרינולוגיה (הפרשת הורמונים), באימונולוגיה (מערכת החיסון), ועל התפתחות מחלות. הבדיקה מגלה נטיות גנטיות והפרעות בחילוף החומרים, חוסר איזון ודלקות/זיהומים במעיים, רעילות וליקויים במנגנון טיהור...
אכילה על פי עקרונות הטבע
ד״ר תל-אורן מסביר בהרחבה מדוע וכיצד נכון לאכול על פי עקרונות הטבע. מה הם עקרונות הטבע ומתי כדאי להיזהר מ״מומחים״?
סודות העיכול
מסע מרתק להכרת מערכת העיכול, אבריה, תאיה ותפקידיה. סדנה מיוחדת לקהל שוחרי הבריאות, סטודנטים, מטפלים ורופאים.
פרוייקט כפר אקולוגי בר קיימא
ריבר הייבן (River Haven) הוא אזור טבעי ומיוער במדינת וויסקונסין (ארה"ב) שגודלו הכולל הוא 1300 דונם, שבהם תוכלו למצוא 2.4 ק"מ של נהר זורם, שבו נהנים המקומיים והמבקרים משייט אבובים נפלא שנמשך שעה וחצי, 24 ק"מ של פארק עם שבילים יפהפיים לטיול רגלי או עם אופניים ומקומות נחמדים להשתזף בהם. כמו כן, תוכלו למצוא בריבר הייבן את הבית על העץ של ד"ר עדיאל תל-אורן, שמשמש כפינת ישיבה ומנוחה....
המסע לטנזניה
לאחר שחזרתי מהטיול האחרון שלי לטנזניה, ברצוני לשתף אתכם בחוויות ובמחקר שעשיתי שם; צפיתי בחיות פרא במקום גידולן הטבעי, חקרתי את הרגלי התזונה של שבטים ילידיים, וטיפסתי על הקילימנג'ארו בזמן-שיא, תוך שימוש בגישה תזונתית ייחודית למניעת מחלת גבהים.
הכל על נגעי עור מסוג נקודות אדומות - המנגיומות סניליות
נגעי עור מסוג נקודות אדומות המתפתחות על פני העור הן נפוצות ביותר - כמעט לכל מבוגר מעל גיל 20 כבר ישנן כמה כאלו, מגודל של ראש סיכה ועד לגודל של חצי ענב. נגעי עור אלה, הנקראים המנגיומות סניליות (Senile Hemangiomas), מתפתחים כתוצאה מנזק מצטבר לנימי הדם ולכלי דם אחרים. מכיוון שהנזק בימינו מצטבר הרבה יותר מהר, בשל ריכוז רעלים גבוה במיוחד בסביבה ובמזון ובשל צריכת אוכל מתועש ומעובד, אנו רואים היום יותר...
הקשר בין תזונה וטיפול ביולוגי לבין בעיות התפתחות והתנהגות אצל ילדים כגון אוטיזם ובעיות קשב וריכוז
בעיות במערכת החיסון, חשיפה חוזרת לאנטיביוטיקה, צריכת סוכרים (כל אחד מהגורמים או שילוב שלהם) - מובילים לצמיחת-יתר של שמרים וחיידקים פתוגניים במעיים. אורגניזמים אלה ותוצרים רעילים של חילוף החומרים שלהם גורמים או מחמירים את הסימפטומים בבעיות שונות
שימוש בתזונה לריפוי ילדים אוטיסטיים והיפראקטיביים
החברה המערבית נמצאת ב'דיאטת רעב רבת קלוריות'. אנחנו לא רעבים, אך מבחינה תזונתית אנו נמצאים ברעב מתמיד ואף מרעיבים גם את ילדינו, ולא מספקים להם את המרכיבים התזונתיים הנחוצים (תזונה המתבססת על "ג'אנק-פוד"). תזונה נכונה היא הבסיס; הבריאות מתחילה מבפנים - לאכול כמה שיותר מלא, חי, שלם, מונבט. לאכול על-פי הטבע - מזונות אורגניים. ילדים רבים חשופים לשומנים מוקשים או מוקשים למחצה (כמו...
מזון מהיר מידי פעם - למה זה רע?
לעיתים קרובות מופנות אלי שאלות בסגנון: "אז מה אם אני אוכל מדי פעם "ביג-מאק", או פיצה עם גבינה פעם בשבוע, או שוקולד, רק לפעמים?" מאכלים מזיקים אלה הם ממכרים ממש כמו אלכוהול או סיגריות; גם צריכה מזדמנת של מזון מהיר עלולה להנציח את מעגל הקסמים של ההתמכרות.
צומות - מומלץ או לא?
כשבע"ח (ובני אדם) סובלים ממחלות אקוטיות (כמו באפיזודה של שפעת חריפה) הם יכולים לעבור תקופה של 1-2 ימים לכל היותר של תיאבון מופחת, שגורם להם להפסיק לצרוך מזון מבלי שבחרו בכך (על פי רוב אין זה צום אמיתי שהוא פעולה יזומה עם בחירה, גם אם התקופה היא קצרה מאוד). על פי רוב, אין זה צום מוחלט כי הם ממשיכים לצרוך באופן זמני מאכלים פשוטים בלבד (עשב, פירות) בכמות קטנה. הדבר נצפה בחיות מחמד וב"אדם...
המזון - תרופה או מניעה
אני תמיד אוהב לשבור מיתוסים, ודווקא ברפואה ההוליסטית יש הרבה מאד מיתוסים. אנשים לומדים דברים מהעיתונות, מהאינטרנט, והם בטוחים בעצמם, ודווקא כשהם בטוחים ביותר ומרגישים שהם סוף סוף הגיעו אל הידע והנחלה - זה הזמן שבו הכי נעים לשבור להם את המיתוס. זה תענוג מסוים, כי זו דרך אינטלקטואלית פילוסופית ללמד אנשים לחשוב בעצמם, ולא לקחת דברים כמובנים מאליהם.
התהליך הניווני של המוח ובריאות המוח
כולנו מודאגים לגבי המוח שלנו. אנחנו שמים לב לכך שהמוח מתנוון, גם כשאנו לא קוראים לזה ניוון. התהליך מתחיל כבר בגיל צעיר - גם כשאין לנו מיחושים, אין כאבים, אין עייפות כרונית, אין פיברומיאלגיה, אין בעיות עור, אין בעיות בראיה, היציאות טובות - הכל "בסדר", אבל אנחנו כבר חשים בשלב מוקדם יחסית שמשהו לא בסדר: כבר הפסקנו לחשוב כמו פעם, הזיכרון לא צלול כפי שהיה. הפעילות ההתנהגותית, מצבי הרוח - יש...
טיהור רעלים בראי הרפואה הפונקציונאלית
אנשים רבים אינם מודעים לכך שהם מורעלים ע"י רעלים סביבתיים ופנימיים באופן איטי, יומיומי ומצטבר. לבדיקות הדם והשתן הרגילות אין בד"כ משמעות בנושא הרעלים, מכיוון שרוב הרעלים הם מסיסי שומן, ולכן הם עוזבים את הסביבה המימית של הדם (והשתן המופק ממנו) תוך מספר שעות, ומצטברים ברקמות, שבהן יש שומן רב יחסית. תהליך ניקוי הרעלים שמתרחש בכבד לא תמיד יכול לטפל ברעלים הרבים שאנו מוצפים בהם מהסביבה,...
רשימת מאכלים המכילים היסטמין ו/או גורמים להפרשת היסטמין
מזונות המכילים היסטמין או גורמים להפרשת היסטמין ואינם מומלצים לאכילה: מוצרי חלב: כל מוצרי החלב, ובמיוחד: גבינות, יוגורטים, חמאה, גבינה צהובה, גבינות מיושנות מותססות כמו פרמז'ן, גבינות כחולות, קממבר, ברי, צ'דר, רוקפור – מכילות כמות גבוהה במיוחד של היסטמין. דגים: רוב הדגים, במיוחד טונה, סרדינים ומקרל ; כל הדגים המעושנים. בשרים מעובדים: למשל נקניקיות,...
הרפתקאה בנפאל מרץ 2015
מהחוף והפירות הטרופיים בתאילנד להר מושלג וכפרים נידחים בנפאל. לנפאל הגענו עם קבוצת הריטריט מתאילנד (על זה אכתוב פעם אחרת) ישר לזרועותיה של קטמנדו, תוך יום עלינו על אוטובוס ונסענו שעות ארוכות, עוברים נופים מרהיבים, נהרות, הרים ובעיקר מתמודדים עם אבק וטלטולים. שם הבנתי שהמסע הזה הולך להיות יותר מאתגר ממה שדימיינתי. הימים הראשונים עברו עלי בקושי פיזי ונפשי רב. אני מודה ומתוודה, שאין אני מורגלת...
רשימת משאבים לפציינט
הזמנת תוספי תזונה מחברת נוטרי-דיין מולקולות צמחיות ביו אקטיביות (מצ"ב) מסנני זיהום חשמלי וקרינה אלקטרומגנטית מלח שחור חברת עשבי קדם - מוצרים לעור מוצרי מורינגה טיהור מי השתייה - אוסמוזה הפוכה טיהור אוויר נאדה צ'ר מי חמצן למאכל מלח אנגלי רכישות קבוצתיות סדנאות והסמכה לרפואה פונקציונאלית טבעית אתרי אינטרנט ופייסבוק של ד"ר תל-אורן אנשי קשר רלוונטיים
